ごま香る しらすとクリームチーズのヘルシーピザ
材料 (1ホール分)
＊板橋米穀店 胡麻ドレッシング 大さじ1.5
＊クリームチーズ 約50g
・釜揚げシラス 約50g
・絹ごしどうふ 70g
・ホットケーキミックス 70g
・ごま油 大さじ1 + α
・塩 ひとつまみ
・白ねぎ 約20g
・水菜 約20g
・打粉 適量
①生地作り
絹ごし豆腐をそのままボウルに入れ、ペースト状にし、ホットケーキミックス、塩を加えて混ぜる。
生地がまとまったら、ごま油を入れて記事全体に馴染ませる。
②成形、加熱
打粉を使いながら、生地を2-3mmの厚さになるまで伸ばし
250℃に余熱したオーブンで10-15分ほど焼く。
※様子を見ながらこげないよう、ご注意下さい。
③トッピングの準備
＊をよく混ぜ合わせソースを作り、焼きあがった生地に塗る
ねぎは細切りに、水菜は食べやすい長さにカットしてソースの上に載せ
野菜の上に釜揚げシラスをたっぷりと載せて完成
＊最後にごま油をかけるとさらにごまを、粉チーズをかけるとチーズを感じられます。
＊釜揚げシラスはお好きなだけかけてください。