这次要介绍的店是位于东京都板桥区成增站，从地铁成增站步行6分钟就能到的【酒食处水波】。乍一看像料亭一样的外观，但水波样却是由家人打理的温馨居酒屋。

料理的菜单上有生鱼片、天妇罗、烤串等经典料理，还有原创料理(炸青蛙等)，种类丰富多彩。

主要是购买【金枪鱼鳃肉】【生扇贝柱】【鰤魚柳】，此外还可以根据季节购买各种各样的东西。特别是金枪鱼鳃肉经常被订购，作为宴会菜单使用，水波常客也给予了好评。下面的料理照片是本公司员工在店里实际品尝的各种料理。

 

套餐等，根据季节提供使用应时的鱼等的创作料理，店主的手艺非常突出。套餐可以4人利用。与水波的相遇是由于与本公司职员的父亲的联系而结缘的。奥林匹克选手等各种各样的有名的人来过店里。是被各种各样的人喜爱的店。

看了这篇报道的各位一定要去品尝店主的料理! !

 

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