鮮魚直送到你家第4彈！！～創作居酒屋　雅～

我們板橋貿易有提供豐洲市場的鮮魚及水產加工品給國內客戶,多虧了各位,居酒屋、義式料理餐廳、中餐廳、便當店等不只有日本料理壽司, 各種類型的客戶的訂單。

　這次想要介紹的是『創作居酒屋　雅』！！位於東京都板橋區東武東上線下赤塚站徒步約5分的居酒屋。１樓是吧檯、２樓可容納約10~15名可以辦宴席的座位、受到當地民眾的愛戴。

我們公司的員工有幾位也是住在這個地區、所以經常來這裡用餐、在偶然的機會下提到我們公司有再提供豐洲市場的鮮魚、在那之後我們就開始合作了。

「雅」的老闆做的菜色都很有講究，這次要從為數眾多的菜色中推薦幾款料理！

雖然菜單種類繁多，無法一一介紹，關東煮、高湯玉子燒、水芹火鍋等經典菜單或是當季才有的菜色應有盡有！『雅』的關東煮味道非常溫和，讓人會想在酒後作為醒酒菜吃吧。另外，高湯玉子燒有加上紅薑點綴，堪稱絕品！

「炸白蝦」

雖然是很簡單的料理、但非常鮮甜、停不下筷子！

「滷螺肉」

螺肉吸收了滿滿的滷汁,整體的口味很溫和。非常適合當下酒菜

另外還有「鮪魚山藥泥」、「烤牡蠣、蚌蠣、榮螺」等等介紹不完的新鮮食材所做成的料理。

我們公司對於提供給創作居酒屋　雅的新鮮又美味的食材很有自信！

下次有機會來到下赤塚請一定要到『雅』品嘗一下！！

【Shop information】

創作居酒屋　雅

東京都板橋區赤塚2-11-19

東武東上線「下赤塚站」から徒歩5分鐘東京metro有楽町線「地下鉄赤塚站」徒歩5分鐘

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