食品新闻
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2021.11.24
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深夜2点的东京
深夜2点，此刻的你在做些什么呢？是已经进入梦乡，还是在网络上畅游？或者是结束了一天辛劳，刚刚回到家里？ 丰州市场，此时已是另一番景象。 这里不同于外面的世界，已经早早的开始了一天的劳作。 今年5月1日，从中国来日之后的第三年，我进入了板桥贸易公司，从事鲜鱼的出口工作。在这里我看到了外面绝对看不...
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2021.11.12
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日本产米、走向世界
大米，在日本食用量很大，而在隔壁的中国一样作为主食食用。拥有14亿人口的中国，大致上以长江为界划分南北，一直以来是北方主食小麦（东北地区主食大米），南方主食大米的印象。近年随着物流的发展以及生活习惯的变化，食文化也变得多样，大米渐渐变成全国性的粮食。 弊...
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2021.09.30
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我們到了卸櫃現場確認進口商品!
我們板橋貿易股份有限公司,有進口各式各樣零售用,業務用商品所使用的原料,販售給日本國內的製造商及零售商店。 板橋貿易股份有限公司的進口事業從創業以來約30年間經營最久的一個分野。 現在主要經手的產品有粉絲(冬粉),冷泡昆布精華,堅果類。 ※詳細請參照以下URL: 弊公...
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2021.09.01
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我們參加了中國國際食品和飲料展覽會SIAL2021
弊公司子公司的上海開眼商貿有限公司(以下稱為上海開眼商貿)在展期3天的2021年5月18-20日、 參加了上海新國際博覧中心 (SNIEC)所舉辦的中國國際食品和飲料展覽會（以下稱為SIAL China）。 SIAL China 被稱為世界三大食品展之一，主要有葡萄酒和烈酒、軟性飲料、酒精飲料、...
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2021.08.06
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出口至北美洲的壽司醋！
我們在2021年5月10~11日的這兩天到了廠商的製醋工廠出差、主要是到現場確認要出口到北美洲的壽司醋裝櫃的情況。在裝櫃作業後也讓我們參觀一般不開放的工廠內部。 這次的貨櫃是我們第一次整櫃都是壽司醋商品的貨櫃、廠商裝櫃的時候很細心的作業、根據以往的經驗考量到高度到重量的安定性等、總算是平安無事...
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2021.07.12
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鮮魚直送到你家！！第2彈 日式居酒屋「大眾鐵板成増炸彈酒場Great」
我們板橋貿易不僅將日本鮮魚出口到海外，也有提供國內客戶鮮魚產品.各式水產品，每週一.二.四.五以(東京豐洲市場固定每周三公休)及只要有到市場的日子都會接訂單當天配送日本鮮魚到客戶的店鋪。 很高興的是，我們收到了許多客戶的訂單，包括居酒屋，義式料理餐廳，中餐廳及燒肉店。 像是居酒屋...
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2021.07.11
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在日本提到土用丑之日…
2021年的土用丑之日(土用の丑の日)是7月28日。 提到土用丑之日的話最有名的就是吃鰻魚的習俗了。 但是大家可能都不知道這個習俗根深蒂固的由來。 在土用丑之日吃鰻魚的習俗的由來 在日本夏天食用鰻魚的習俗是活躍於江戶時代的研究西洋文化的學者 平賀源内所開創出來的。 鰻...
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2021.06.14
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鮮魚直送到你家第一彈！！ ～義式料理餐廳 Naocino～
我們板橋貿易不只有出口鮮魚、也有提供東京豐洲市場的鮮魚給日本國內的餐飲店。居酒屋、義式料理餐廳、中餐廳等不只有日本料理壽司,各式各樣的菜系都有提供。我們通常都是在出貨當天的早上、用LINE發送豐洲市場今天推薦的鮮魚、並在當天內將先於送到各個客戶的手中。 這次想要介紹的是、位於東京都板橋區東武東上線...
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2021.05.25
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板橋米穀店「芝麻沙拉醬」新上市
我們板橋貿易株式會社品牌的「芝麻沙拉醬」是我們公司的自有品牌。 以往只有作為贈品,在拜訪廠商客戶時作為伴手禮使用、 受到廣大好評、終於在2021年4月開始對外販售了。 商品名 板橋米穀店「芝麻沙拉醬」 内容量 390ml 濃郁的芝麻味以及甜度適中的「芝麻...
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2021.04.21
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我們在上海City Super超市舉辦了推廣日本米的活動
板橋貿易子公司的上海開眼商貿有限公司目前有在零售店網路商城販售日本產米。 3月中旬、我們上海市内的City Super舉辦了關於如何煮日本大米，壽司捲和握壽司的講座。 *主辦：上海開眼商貿有限公司 *舉辦場所: City Super (上海環貿iapm店) *當日活動使用米：令和...