弊社では北米向けに毎週鮮魚の輸出を豊洲から行っております。

その中でも今回はシカゴのお客様を訪問、売り上げ拡大する為に出張に行って参りました。

フライト時間は12時間程度でシカゴに到着します。　日本とシカゴの時差も-14時間あるため、日本の朝に出発して同日の朝にシカゴに着きます。

シカゴに到着してからは普段からやり取りを行っている輸入者様の所を訪問いたしました。　

倉庫が大きく色々な日本の食材を扱っており想像していたより規模が大きい事に驚きました。　

その後に実際にお客様の店舗を訪問して営業活動を行ってきました。

お昼時で店内には日本人のお客様も多く、賑わっている印象でした。

注文したランチセットも日本で食べ慣れた味と変わらずとても美味しく、日本食のメニューも豊富で日本人のお客様が来ている理由にも納得できました。

弊社からの鮮魚をご使用いただいている日本人シェフの方と直接話して、どのような魚種や価格帯の物を希望しているか等聞き取ることができ今後の営業活動に活かしていける話が出来ました。　同じシカゴの中でも中心街と街はずれの方ではお店の金額設定も大きく異なるため、お客様のご要望に合わせた営業活動が必要だと感じました。

写真は、ホテルから見えた世界で5番目の面積をもつミシガン湖とトランプタワーの下で今後のシカゴ売り上げの拡大を誓った時のものです。

今回の出張中に日本の豊洲から出荷された弊社の貨物がお客様の元に届いているのを見て、より鮮度や品質の良いものをお届けしたいという気持ちになりました。

今後も季節ごとの旬の鮮魚やお客様にご満足いただけるように精進してまいります。

 

弊社では豊洲の新鮮な鮮魚や日本中からの食材及び加工品など様々な食材をお届けしております。

商品の取り扱いについてご質問等ございましたら、お気軽にお問い合わせください。

 

【お問い合わせ窓口】

板橋貿易株式会社

食品部

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