食品ニュース
-
2021.11.24
食品ニュース
深夜2時の東京
深夜の2時、あなたは何をされていますか？いい夢を見ていますか？SNSに夢中になっていますか？それとも一日を終えて、家に着いたばかりですか？ その時間の豊洲市場は、別の世界になっています。 ここでは一般的な日常とは違った風景で、深夜から一日の作業が始まります。 私は中国から日本に来て3年目です。...
-
2021.11.12
食品ニュース
日本産米、世界へ
お米は日本でたくさん食べられておりますが、お隣の中国でも主食としてたくさん消費されています。14億人の人口を誇る中国では、大きく分けると、昔は長江を境にして、北部では麦（東北ではお米がメイン）、南部ではお米を消費するイメージでしたが、近年は物流の発展、生活習慣の変化につれて、食生活も多様になり、お米...
-
2021.10.07
食品ニュース
輸入貨物 コンテナ荷下ろしの立ち合いに行ってきました。
弊社では、小売用、業務用 様々な製品の原料を輸入し、国内メーカーや小売店へ販売しております。 弊社の輸入事業は創業当初から約30年間続いている、最も歴史ある事業の一つです。 現在取り扱う主な商品は、春雨、水出し昆布エキス、ナッツ類です。 ※詳細は下記URLをご覧くださいませ: &n...
-
2021.09.01
食品ニュース
中国国際食品及び飲料展示会SIAL2021に出展しました。
弊社子会社の上海開眼商貿有限公司(以下上海開眼商貿)は2021年5月18-20日の3日間、 上海新国際博覧中心 (SNIEC)にて行われた中国国際食品及び飲料展示会シアルチャイナ （以下SIAL China）に出展致しました。 世界三大食品展示会の一つと呼ばれるSIAL Chinaはワイン＆ス...
-
2021.08.06
食品ニュース
寿司酢を北米に！
5月10~11日の2日間で取引先のお酢の工場へ出張に行き、北米向けの寿司酢のバンニング(コンテナへの積み込み)作業に立ち会いました。作業後は普段立ち入れないような工場内も見させて頂きました。 お酢だけでコンテナ組むのは初の試みでしたが、取引先の方々がとても丁寧に作業をして下さり、過去の実績から...
-
2021.07.29
食品ニュース
国内向けお客様ご紹介！～居酒屋成増ダイナマイト酒場グレート～
弊社は海外への鮮魚の輸出業務だけでなく、国内のお客様からも鮮魚の注文を月、火、木、金と市場に入る日にはいつでも受け付け、注文を頂ければその日のうちに配達を行っています。 ありがたいことに居酒屋から、イタリアン、中華料理屋、焼肉屋など多種多様なお客様から注文を頂いております。 居酒屋ではつまみで出...
-
2021.06.04
食品ニュース
国内向けお客様ご紹介！～イタリアン ナオチーノ(Naocino)～
弊社は、鮮魚の輸出業務だけでなく、国内の飲食店のお客様にも鮮魚をお届けしております。居酒屋、イタリアン、中華料理屋など様々なジャンルのお客様にご利用いただいております。当日の朝、豊洲市場から本日のおすすめ鮮魚をLINEにてご案内し、その日のうちにお店までお届けしています。 今回ご紹介するのは、東...
-
2021.05.31
食品ニュース
板橋米穀店「胡麻ドレッシング」の一般発売が始まりました
弊社板橋貿易ブランドの「胡麻ドレッシング」は弊社のPB商品です。 これまでノベルティとして、取引先への贈答用に使用して参りましたが、 沢山のご好評を頂き、遂に2021年4月より一般発売を開始致しました。 商品名 板橋米穀店「胡麻ドレッシング」 内容量 390ml &nb...
-
2021.04.30
食品ニュース
日本産米の販促活動を行いました ～上海 シティスーパーにて～
板橋貿易の子会社である上海開眼商貿有限公司は、小売店やオンラインショップにて日本産米を販売しています。 3月中旬、上海市内のスーパーマーケット、シティスーパーにて日本米の炊き方、太巻き、寿司の作り方をレクチャーしました。 *主催：上海開眼商貿有限公司 *開催場所: シティスーパー ...
-
2021.03.18
食品ニュース
海外への鮮魚出荷
弊社は、週に４日、豊洲市場から東アジア・アメリカへ鮮魚の輸出を行っています。 AM2時に市場へ入り出荷作業を始めます。私たちが作業している場所の温度は1～3℃と、魚の鮮魚を保つために最高の環境下で作業しています。 まず、日本各地の産地から様々な鮮魚が豊洲市場へ送られてきます。その後、セリや相対取...